猪肝跟茶叶

猪肝和茶叶 不宜同时食用，主要原因如下：

影响铁的吸收：

茶叶中含有鞣酸，而猪肝中含有较多的铁元素。鞣酸会与铁元素结合，形成不易消化的物质，从而降低人体对铁的吸收率。

增加胃肠道负担：

鞣酸还可能与胃酸结合，形成不易消化的物质，增加胃肠道的负担。

因此，在日常饮食中，应注意避免将猪肝与茶叶同时食用，以免影响营养吸收。如果需要同时食用，建议至少间隔1-2小时，以确保食物的营养成分能够充分吸收。