芹菜下面条
清淡刮油款
用料:芹菜、面条
做法:
备好芹菜,切丁。
锅中加水,加少许油,煮开后下面条。
搅拌一下,出锅,可再卧个荷包蛋。
健康功效款
用料:干挂面、西芹、瘦肉、盐、花生油、生抽、蚝油、料酒、生粉、葱花
做法:
瘦肉切片,调味。
西芹切薄片,葱花切好。
锅里开水下面条,加盐和油。
5分钟面条煮软后下芹菜片,煮1分钟。
放入调味瘦肉片,中火煮至熟透,调味关火。
盛出,加葱花。
丰富口感款
用料:面条、芹菜、豆角、五花肉、葱、蒜、姜、干辣椒、蚝油、老抽、鸡精、盐、十三香
做法:
面条拌油备用。
五花肉炒出油,加葱姜蒜和干辣椒炒香。
加入芹菜和豆角翻炒,调味。
加开水,中火炖三分钟,挖出部分汤汁拌面。
拌好的面条放入菜上,再炖五分钟,搅拌均匀即可。
简单快捷款
用料:面条、芹菜、盐、油、调料
做法:
面条煮熟,芹菜切段。
锅中水烧开,下面条和芹菜,煮2-3分钟,加调料即可。
风味独特款
用料:面条、芹菜、萝卜干、老干妈辣椒酱、盐、生抽、玉米油
做法:
面条煮熟,芹菜和萝卜干切好备用。
面条过水,炒芹菜和萝卜干,加老干妈辣椒酱和少许盐。
加入面条,拌匀即可。
营养均衡款
用料:面粉、芹菜、鸡蛋、盐、水
做法:
芹菜榨汁,加面粉、鸡蛋、盐揉成面团,饧十分钟。
擀成面片,切成条,煮熟后过凉水。
拌上酱料食用。
美味炒面款
用料:面条、芹菜、生抽、老抽、白糖、盐、花生油
做法:
面条煮熟,沥干水。
芹菜切段,调好酱汁。
锅中油热,炒软芹菜,加面条和酱汁,快速翻炒至熟。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。