小豆芽猪肉汤

小豆芽猪肉汤是一道简单又美味的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

材料：

豆芽：500克

猪肉片：200克

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

油：适量

步骤：

1. 豆芽洗净，将底部的根部修剪干净，用清水冲洗干净备用。

2. 猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽、葱姜蒜末、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制片刻。

3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯水，煮至变软热透，捞起备用。

4. 锅中加油烧热，放入葱姜蒜末炒香，加入腌制好的猪肉片翻炒至熟透。

5. 取一小碗，加入生抽、盐、鸡精、少许水搅拌均匀成调味汁备用。

6. 猪肉炒熟后倒入豆芽碗中，再将调味汁倒入锅中煮开，倒入豆芽碗中搅拌均匀。