木耳番茄甜汤的做法

木耳番茄甜汤的做法如下：

准备食材

番茄：2个

木耳：适量（建议使用东北木耳或干木耳）

鸡蛋：2个

香菜：适量

葱、姜、蒜：适量

盐：适量

白胡椒粉：适量

鸡精：适量（可选）

生抽：适量

陈醋：适量（可选）

玉米油：适量（可选）

花生油：适量（可选）

泡发木耳

将干木耳提前用温水泡发，洗净后切成适当大小的块或丝。

处理番茄

番茄洗净后切成小块或丁。

炒制

锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。

加入番茄块翻炒，待番茄变软出汤。