红烧肉做好之后再怎么吃
红烧肉做好后，有以下几种吃法：
直接食用
如果一顿能吃完，可以刚揭锅趁热盛出来，不要再翻动，直到表面猪油凝固。这样可以保持肉的原汁原味。
隔水蒸
做好的红烧肉可以隔水蒸十分钟左右，这样营养成分流失较少，口感与刚煮的差不多。
分块切出
如果一顿吃不完，想再吃时，可以分块切出来，去除多余的猪油。然后将肉块朝上方，放盆里，锅底加水，盆坐锅里盖盖加热，这样可以使味道和新的一样。
与其他食材搭配
可以将红烧肉与豆角、土豆、胡萝卜等应季蔬菜一起炖煮，这样既有肉的美味，还能摄入多种营养，喷香喷香的。
作为主食
红烧肉也可以用来下面条，制作成红烧肉面条，这样既美味又营养。
再次加热
如果红烧肉已经冷却，可以将其放入锅中，加入适量的水或高汤，重新加热至沸腾，然后根据个人口味调整咸淡，这样可以使红烧肉重新变得美味。