法式口蘑焗虾仁

法式口蘑焗虾仁是一道经典的法国料理，结合了鲜虾的鲜美和口蘑的香气，通常还会加入一些香料和调味料来增加风味。以下是一个简单的做法：

材料：

鲜虾：10个

口蘑：1盒

蒜：6瓣

橄榄油：适量

黑胡椒：适量

盐：适量

柠檬汁：少许（可选）

欧芹碎：少量（可选）

辣椒粉：少许（可选）

做法：

准备虾仁

鲜虾去壳去头，开背去虾线。

加入盐、黑胡椒和橄榄油，抓匀腌制10分钟。

处理口蘑

口蘑去蒂，撕皮，切成片或块。

锅中加水烧开，放入口蘑焯水一分钟左右，捞出沥干水分。

炒香蒜瓣

蒜瓣切碎，放入热油锅中爆香。

煎虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中，煎至两面变色，捞出备用。