板栗玉米排骨粥

板栗玉米排骨粥是一款 营养丰富、具有多种健康功效的汤品。以下是这款粥的详细做法和功效介绍：

做法

材料准备

排骨：300克

板栗：150克

玉米：1根

米：适量

葱花：适量

盐：适量

胡萝卜：1根

芹菜：2根

料酒：适量

姜片：适量

枸杞：适量

制作步骤

排骨洗净，切块，用料酒和姜片焯水去血水。

玉米切段，板栗去壳，胡萝卜切片，芹菜切段。

锅中加水烧开，放入排骨、玉米、板栗和胡萝卜，大火烧开后转小火慢煮。

煮至粥稠时加入适量盐，再煮5分钟，最后加入葱花和枸杞调味。

功效

养胃健脾：

板栗和玉米都有很好的养胃健脾作用，可以治疗反胃和吐血症状。

补充维生素：

板栗和玉米富含维生素B2和核黄素，能治疗口腔溃疡，促进皮肤和毛发正常生长，提高视力，缓解眼睛疲劳。

预防疾病：

经常食用可以预防一些疾病。

美味可口：

玉米和板栗的鲜甜与排骨的营养融合在一起，使这道汤总体口感鲜美且营养。

建议

板栗和玉米在煮之前可以提前泡发，这样煮出来的粥更加软糯，口感更好。

如果喜欢更清淡的口味，可以减少或不放其他配料，只保留排骨、玉米和板栗。

这款粥适合冬季食用，可以暖胃驱寒，对身体有很好的保健作用。

通过以上步骤和功效介绍，相信你已经掌握了制作板栗玉米排骨粥的方法，也了解了它丰富的营养和健康功效。不妨试试看，为家人带来一顿美味又健康的晚餐吧!