网站首页 > 莲藕 > 莲藕当归鸡汤 莲藕当归鸡汤的食材准备主料:土鸡 1只(约1.5-2千克)莲藕 500克山药 500克红枣 4个当归 适量党参 适量干红椒 2个姜蒜 适量花椒 适量调料:盐 适量 烹饪步骤前期准备鸡剁成块,用清水冲洗干净,去除血水。莲藕洗净,切成块状,用清水浸泡以防变色。山药去皮,切成滚刀状,同样用清水浸泡。当归、党参洗净,备用。焯水锅中加入适量清水,放入花椒、姜片、蒜片烧沸。倒入鸡块,大火煮开后撇去浮沫,焯水约5分钟,捞出鸡块备用。