马鲛鱼子炖汤

马鲛鱼子炖汤是一道美味且营养丰富的广东靓汤。以下是几种不同的马鲛鱼子炖汤的做法,供您参考:

马鲛鱼丸煮肉汤

材料:马鲛鱼丸、猪肉、青菜或丝瓜、盐、花生油。

做法:水开后先放猪肉,再放鱼丸,煮开两分钟后加入少许花生油,最后加入自己喜欢的青菜或丝瓜,煲一分钟后加盐调味即可。

马鲛鱼丸子汤

材料:马鲛鱼2条、韭菜100g、盐、清水、白胡椒粉、醋(可选)。

做法:马鲛鱼去鳃和内脏,剁成泥,加饮用水搅拌至粘稠,加入切碎的韭菜和盐调味,揉搓成丸子,放入沸水锅中大火煮10分钟,转中火再煮20分钟,最后根据口味加入白胡椒粉和醋调味。

马鲛鱼丸汤

材料:马鲛鱼丸10多颗、胡萝卜半根、鲜蘑菇5个、青菜3颗、浓汤宝半块、盐。

做法:锅里放三碗清水加半块浓汤宝,煮开化开后依次加入蘑菇、胡萝卜和青菜,最后加入马鲛鱼丸,煮沸后加入适量食盐即可。

马鲛鱼汤

材料:马鲛鱼1条、姜片4片、盐、胡椒粉。

做法:马鲛鱼洗净切块,姜切成丝,锅里放油,鱼放下去煎至两面金黄,加入姜片和水煮开,加入酸菜(可选),盖上锅盖煮7-8分钟,最后加入盐和胡椒粉调味。