很细的白菜
关于“很细的白菜”,可以理解为 叶球细长、圆柱状的白菜。以下是一些具体的种类和描述:
天津白菜:
叶球细长,圆柱状,高约45公分(18吋)。
纳帕白菜(Napa):
与之相似,但叶球较短较粗,高30公分(12吋)。
中国白菜(Brassica chinensis):
又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜。叶光泽,深绿色,叶柄厚,白色,脆,不形成叶球,黄色的菜心尤受欢迎。
鸡毛菜:
是小白菜(青菜)的幼苗的俗称,叶坚挺而亮,椭圆或长圆形,长约30厘米,色泽青绿,叶基部渐狭成叶柄,叶柄窄。
这些白菜都可以根据个人口味和烹饪需求切成不同粗细的丝或片,用于早餐饼、花样面食或其他美食中。例如,将白菜切成细细的丝,出锅就是一道好吃又营养的早餐,外脆里软,十分钟就能出锅,家人可喜欢吃了。