竽头能油炸吗

竽头 可以油炸。以下是一种炸竽头的做法：

准备食材：

竽头、淀粉、烤肉料、色拉油。

处理食材：

将竽头削去皮，切成滚刀块。

腌制：

加入烤肉料腌制20分钟。

裹粉：

加入淀粉，搅拌均匀。

炸制：

锅中入油烧热，放入竽头块，炸至表皮酥脆至熟，捞出沥油。

请注意，油炸食物时要注意油温和炸制时间，避免炸焦或炸不熟。同时，油炸食品热量较高，应适量食用。