月子餐清蒸丝瓜

清蒸丝瓜是一道适合月子期间食用的清淡菜肴，具有清热解毒的功效。以下是一种家常的清蒸丝瓜做法：

食材准备：

丝瓜 1-2根

枸杞 适量

鲜汤 适量

盐 适量

味精 适量

蒜米 2瓣

小米辣 2个

油 少量

耗油 1勺

鸡精 少许

酱油 1勺

做法步骤：

准备丝瓜

丝瓜洗净，去皮，切成适当大小的段或片。

将切好的丝瓜放入盘中，可以在盘底放一些枸杞作为装饰。

蒸制

将放有丝瓜的盘子放入蒸锅，大火蒸制10分钟，直到丝瓜变软。

制作调味汁

在小锅中加入鲜汤烧开，也可以用清水代替。

水开后，加入水淀粉勾薄芡，使汁液变得浓稠。

根据个人口味，可以加入适量的盐、味精、酱油和耗油进行调味。