西红柿冬瓜怎么搭配

西红柿冬瓜的搭配方式多样，可以根据个人口味和营养需求选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的搭配方式：

冬瓜番茄汤

食材：冬瓜、番茄、葱、姜、盐、食用油、鸡精等。

步骤：

1. 冬瓜去皮去瓤，洗净切小块；番茄去皮后小块；葱切葱花，姜切姜末。

2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱花和姜末爆香。

3. 放入番茄块，翻炒至软烂出汁。

4. 加入冬瓜块，继续翻炒几分钟，让冬瓜均匀裹上番茄汁。

5. 倒入适量清水，没过冬瓜和番茄，大火烧开后转小火煮至冬瓜熟透，一般需要10 - 15分钟左右。

6. 最后，加入适量盐和少许鸡精调味，搅拌均匀即可出锅。

清爽养生

食材：冬瓜、番茄、葱、姜、盐、食用油、淀粉。

步骤：

1. 冬瓜切小丁，保持大小均匀，这样更容易入味。