宝宝排骨冬瓜汤焖锅

宝宝排骨冬瓜汤焖锅是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道汤的详细步骤:

食材准备

排骨 300g

冬瓜 400g

葱白 两段

生姜 一片

大料 一朵

料酒 一大勺

盐 一小勺

香菜 适量

制作步骤

排骨处理

排骨冷水里面泡10分钟,去血水。

排骨焯水,凉水下锅,放入一段葱白,大火煮开,煮5分钟,撇去浮沫,捞出排骨备用。

冬瓜处理

冬瓜去皮,切去瓜瓤,切成小块。

煮汤

开水倒入锅里,放入一片生姜,一段葱白,掰碎的大料,大火煮开。

放入排骨,加一大勺料酒,煮开。

盖上盖子,小火焖煮30分钟。

加入冬瓜