宝宝排骨冬瓜汤焖锅
宝宝排骨冬瓜汤焖锅是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是制作这道汤的详细步骤:
食材准备
排骨 300g
冬瓜 400g
葱白 两段
生姜 一片
大料 一朵
料酒 一大勺
盐 一小勺
香菜 适量
制作步骤
排骨处理
排骨冷水里面泡10分钟,去血水。
排骨焯水,凉水下锅,放入一段葱白,大火煮开,煮5分钟,撇去浮沫,捞出排骨备用。
冬瓜处理
冬瓜去皮,切去瓜瓤,切成小块。
煮汤
开水倒入锅里,放入一片生姜,一段葱白,掰碎的大料,大火煮开。
放入排骨,加一大勺料酒,煮开。
盖上盖子,小火焖煮30分钟。