雪梨银耳莲藕即食

雪梨银耳莲藕即食是一种营养丰富、制作简便的秋季养生食品。它以莲藕、雪梨和银耳为主要食材，通过简单的步骤即可制作出美味可口的饮品。

主要食材

莲藕：100-150克，选择新鲜、藕节短粗、表皮光滑且无明显损伤的莲藕。

雪梨：半个至一个，选择果皮薄、果核小、果肉细腻多汁的雪梨。

银耳：10-15克，优质的银耳颜色微黄，朵大而松散，没有异味。干银耳需提前泡发。

制作步骤

准备食材：

将莲藕去皮切成小块，雪梨去皮去核切成小块，银耳泡发后撕成小朵备用。

放入破壁机：

将所有食材放入破壁机中，加入适量的清水（约500-700毫升），根据个人口味可加入适量冰糖。

选择模式：

选择破壁机的豆浆模式或米糊模式，按下启动键开始制作。

食用：

制作完成后，将羹汤倒入碗中，稍微放温后即可食用。

成品口感

这道饮品口感丰富，莲藕的脆甜、雪梨的清甜与银耳的滑润完美融合，冰糖的加入更是让整碗羹汤甜而不腻，每一口都是对味蕾的温柔呵护。

营养功效

莲藕富含多种营养成分，具有健脾开胃、益血生肌的功效；雪梨具有润肺止咳的作用；银耳则富含胶原蛋白，具有滋补养颜的效果。这道饮品非常适合秋季食用，具有润肺美肤、清热润燥的功效。

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