电饭锅煲仔饭设置

使用电饭锅制作煲仔饭的步骤如下:

准备食材

大米洗净,浸泡30分钟(可选)。

肉类(如腊肠、腊肉)切片或切块,蔬菜(如香菇、胡萝卜)切丁。

调味汁:生抽、蚝油、白糖、姜丝、蒜末等。

处理米饭

将浸泡好的大米放入电饭锅,加入适量水(比平时煮饭的水量稍微少点)。

在锅内胆倒入少许花生油,涂抹均匀。

启动电饭煲

选择电饭煲的“煲仔饭”或“煮饭”功能,开始烹饪。

如果电饭煲没有煲仔饭功能,可以先按正常煮饭程序煮饭,在饭快熟时加入腊肠和腊肉等配菜,再焖煮一会儿。

烹饪过程

在煮饭的同时,将腌制好的肉类和蔬菜放入电饭锅中。

煮饭过程中,可以打开锅盖,用筷子或铲子将锅中的菜肴拌匀,使米饭和菜肴充分混合。