吃鸡骨炖汤

鸡骨汤是一道美味且营养丰富的汤品，适合各种口味的需求。以下是一种家常的鸡骨汤做法，简单易学，营养丰富：

材料

新鲜鸡骨500克

鸡肉200克

泡发香菇8朵

干贝10克

去皮胡萝卜200克

姜片3片

葱段8段

小香葱适量

青尖椒适量

盐1小勺

白胡椒粉1小勺

料酒2小勺

生抽1大勺

淀粉水3大勺

做法

准备食材

提前2小时用冷水浸泡鸡骨，泡好后改刀切小块。

鸡肉切块，泡发香菇切片，胡萝卜切块，青尖椒切圈。

焯水

将鸡骨和鸡肉放入沸水锅中焯水，捞出备用。

炖煮