芹菜冬瓜海白汤

芹菜冬瓜海白汤是一道清淡而鲜美的汤品，适合作为家常汤或夏季消暑汤。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

用料：

海白 500克

冬瓜 350克

葱 1根

姜 1片

白胡椒粉 少许

盐 适量

油 适量

步骤：

1. 海白洗净，冬瓜去皮去籽切片。

2. 锅中加入适量水，水开后下入冬瓜片，炖至透明状。

3. 加入海白，继续炖煮至海白全部打开。

4. 调入少许白胡椒粉和盐，撒上葱花，淋上香油即可。

做法二

用料：

冬瓜 适量

芹菜 适量

生抽 少许

盐 适量

香油 适量

步骤：

1. 芹菜清洗干净切碎，冬瓜洗净切成片备用。

2. 锅中加入适量水，水开后下入冬瓜片，炖至透明状。

3. 调入少许生抽和盐，撒芹菜末，滴入香油，装入汤碗中即可。

做法三