鲍鱼和什么一起清蒸好吃

食材：鲍鱼、粉丝、大蒜、香葱、料酒、生抽、鲜贝露等。

做法：将鲍鱼从壳中剥离并清理干净，用刷子刷洗鲍鱼的黑边和外壳，在鲍鱼表层用刀规则划出十字刀。将蒜头制成蒜蓉，炒至蒜香浓郁后放入碗中，加入蒸鱼豉油或其他调料。泡发粉丝，将粉丝卷成团均匀装进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上。将装好的鲍鱼壳放入蒸锅中，水开后隔水蒸6分钟左右，撒上香葱末，淋上热油即可。

食材：鲍鱼、粉丝、蒜头、香葱、料酒、生抽、鲜贝露等。

做法：同上。

食材：鲍鱼、日本豆腐、葱、蒜、姜、酱油等。

做法：鲍鱼提前清洗，用刀挖去杂质，再入清水中洗净一遍。日本豆腐切块备用。鲍鱼打上十字花刀做造型，摆放在盘底，日本豆腐摆在上方，撒上葱姜蒜沫以及少许盐。锅中烧水沸腾后，放入鲍鱼蒸4~5分钟，最后出锅再撒葱花，淋上酱油，泼上热油即可。

食材：鲍鱼、蒜蓉、香葱、生抽豉油等调味料。

做法：鲍鱼清洗后，用刀在表面划几刀，用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右。香葱切成段，大蒜切成蒜蓉，热油下锅爆炒至香，加入适量的蒸鱼豉油搅拌后淋在鲍鱼上，腌制15-30分钟，然后放入蒸锅中蒸十分钟，直至全熟。