西红柿牛腩汤加淀粉

在制作西红柿牛腩汤时，可以加入淀粉来使汤汁变得浓稠。具体操作步骤如下：

1. 在炒锅中加入少许油，炒香葱姜蒜。

2. 将牛肉下锅炒，加入少量酱油。

3. 把西红柿下锅炒至出红汤。

4. 倒入之前煮牛肉的汤，加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。

5. 烧至西红柿变软出汤后，加入水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠。

6. 最后撒上葱花即可出锅。

通过以上步骤，可以使西红柿牛腩汤的口感更加丰富和美味。