清蒸蒜蓉南瓜做法
清蒸蒜蓉南瓜是一道简单美味的家常菜，以下是详细的做法：
材料
南瓜 500克（去皮切块）
大蒜 几瓣（切末）
盐 适量
生抽或蚝油 少许（可选，用于提味）
食用油 适量
葱花 少许（用于点缀）
做法
处理南瓜
将南瓜去皮去籽，切成大小均匀的小块，以便蒸熟。
准备蒜香调料
另起锅，烧热食用油，放入大蒜末爆香。根据个人口味加盐调味，若喜欢更鲜美的味道，可淋入少许生抽或蚝油提味。
蒸南瓜
将南瓜块放入蒸锅中，大火蒸至熟软，约需15-20分钟。
浇汁和点缀
将爆香的大蒜末和油均匀地浇在蒸好的南瓜块上。最后撒上葱花点缀即可享用。
小贴士
选择小南瓜或日本南瓜，口感更粉糯。