榛蘑烧白菜

榛蘑烧白菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是几种不同的榛蘑烧白菜的做法，供您参考：

榛蘑炒小白菜

材料：榛蘑 50克，小白菜 300克，葱、姜、蒜、盐、味精、花椒、料酒、酱油、耗油、油。

做法：

1. 榛蘑用热水泡发，去根，清洗干净，攥干水分。

2. 小白菜洗净，切成10公分左右的段。

3. 葱、姜、蒜切成末，蒜多一些。

4. 锅内放油加热，放入花椒爆锅，再放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5. 加入榛蘑翻炒，放入料酒、少许酱油、盐。

6. 榛蘑翻炒两分钟后，加入耗油和小白菜，大火爆炒至小白菜断生，放入味精和留用的蒜末，关火出锅。

榛蘑炒白菜（含猪肉）

材料：白菜、鲜榛蘑、猪肉、油盐适量，葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉。

做法：