燕麦芋头馅料
燕麦芋头馅料是一种美味且富有营养的食品,结合了燕麦的丰富膳食纤维和芋头的软糯口感。以下是一种常见的燕麦芋头馅料的制作方法:
材料
芋头 200克
燕麦片 20克
红薯粉 150克
糖 40克
油 少许
桂花酱 适量
做法
芋头处理
芋头洗净、去皮,然后蒸熟备用。
燕麦片混合
将燕麦片、红薯粉、糖和适量水混合,搅拌均匀,然后加入蒸熟的芋头中,继续搅拌均匀,备用。
成型
在模具上刷油以防粘,将备好的料倒入模具中。
蒸煮
将模具放入蒸锅中,继续蒸煮至熟透。
冷却与切块
蒸好后取出放凉,脱模后切成块状。
装饰与享用
淋上桂花酱即可享用。
点评
芋头具有健脾补虚、散结解毒的功效。