芋头碎肉汤

芋头碎肉汤是一道美味且富有营养的佳肴，适合各个年龄段的人群食用。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料。

食材准备

主料：芋头 250g，肉末 100g

辅料：油 适量，盐 适量，葱花 适量，鸡精 适量

制作步骤

准备材料：

将芋头去皮切成小块，肉末备好。

煮芋头：

将芋头放入沸水中煮开，加入适量的油盐和少量的味精。

加入肉末：

待芋头煮至软烂后，加入葱花，关火。

盛入碗中：

将煮好的芋头肉末汤盛入碗中即可享用。

这道汤品简单易做，芋头绵软，肉末鲜美，非常适合家庭日常食用。