100种凉菜饺子

蒜泥凉拌饺子

煮饺子时加适量盐和植物油防粘。

芝麻酱用温水调开，加入蒜泥、香醋拌匀。

黄瓜刨丝做点缀，淋在饺子上。

创意凉拌饺子

煮熟饺子后过凉水，切好大蒜和香葱末。

准备调料汁（蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油、葱花、蒜末、红油辣椒和盐）。

饺子放入调料汁中拌匀。

胡萝卜豇豆鸡蛋饺

饺子馅为胡萝卜、豇豆和鸡蛋。

爆汁冬瓜蒸饺

饺子馅为冬瓜和鸡蛋。

西葫芦香菜鸡蛋饺

饺子馅为西葫芦和香菜。

白菜素水饺