巴沙鱼炖汤可以放玉米吗
巴沙鱼炖汤 可以放玉米。以下是一个巴沙鱼炖汤加玉米的食谱示例:
巴沙鱼玉米汤
主料:
巴沙鱼柳 250克
玉米 1根
姜粉 1/2勺
盐 适量
白胡椒粉 适量
香菜 少许
辅料:
蛋清 1个
鸡精 少许
香油 几滴
做法步骤:
鱼柳处理
巴沙鱼柳化冻后切成小块。
用菜刀剁成泥。
调味
将剁好的鱼泥放入盆中,加入淀粉、盐、姜粉、糖、白胡椒粉和蛋清。
顺着一个方向使劲绞打,直到上劲。
炖汤
烧一锅水,将鱼泥挤成丸子放入锅中。
加入玉米,继续炖煮约20-30分钟,直到鱼汤浓稠,玉米熟透。
调味收汁
加入适量的盐和鸡精调味。
出锅前滴几滴香油,撒上香菜提香。
这样一道营养丰富的巴沙鱼玉米汤就完成了,既有巴沙鱼的鲜美,又有玉米的香甜,非常适合家庭制作。