中国对美国猪肉投资多少

根据最新的可靠信息，中国近年来在猪肉领域对美国进行了大规模的投资和采购。具体的投资情况如下：

双汇国际收购史密斯菲尔德

2013年，中国双汇国际公司以71亿美元（约合人民币437亿元）收购了美国食品公司史密斯菲尔德的全部股权。这是迄今为止中国企业规模最大的赴美投资案。

疫情时期的猪肉采购

2020年，由于新冠疫情的影响，美国猪肉市场受到严重冲击，很多屠宰场关闭。中国向美国购买了四万吨猪肉，这是美国过去六个月猪肉出口中最大的购买记录。

2020年5月，中国买家向美国猪肉出口商下了40200吨猪肉订单，这是中美签署第一阶段经贸协议后，中国扩大从美国进口猪肉的一部分措施。

近期的采购

2024年，中国继续向美国采购了4万多吨的猪肉，主要原因是满足国内猪肉供应和对美国市场的帮扶作用。

综合以上信息，可以看出中国对美国猪肉的投资和采购规模较大，既有大规模的战略投资，也有应对疫情和市场波动的短期采购。这些采购行为不仅有助于满足国内的猪肉需求，也在一定程度上帮助了美国农业经济的复苏。