芋头鱼饺汤
芋头鱼饺汤是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。下面是制作这道汤的详细步骤：
食材准备：
芋头 250克
生菜 20克
胡萝卜丝 20克
鱼肉 200克
制作步骤：
芋头蒸熟
将芋头去皮，切成适当大小的块状，放入蒸锅中蒸熟。
胡萝卜和生菜焯水
胡萝卜和生菜分别洗净，胡萝卜切成细丝，生菜切成小块。
将胡萝卜丝和生菜块放入沸水中焯水，捞出后沥干水分。
处理鱼肉
将蒸熟的芋头和鱼肉一起放入辅食机中。
搅打至细腻，舀一勺鱼泥，用手搓成丸子。
煮鱼饺
将鱼饺放入烧开的水锅中，煮至丸子浮起。
加入蔬菜
将焯好水的生菜倒入锅中，再煮2分钟，使蔬菜充分煮熟。