油炸丸子怎么不炸油条

如果你想要制作炸丸子而不是油条，以下是一个简单的炸丸子食谱，适合使用空气炸锅或传统油锅制作：

空气炸锅版炸丸子

食材：

面粉 200克

鸡蛋 2个

清水 适量

酵母粉 1茶匙

青皮萝卜 1个

葱姜末 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

五香粉 适量

制作步骤：

和面

将面粉放入大碗中，敲入两个鸡蛋搅拌均匀。

少量多次加入清水，边加边搅拌，直至面糊呈流动状。

加入酵母粉搅拌均匀，静置30分钟。

准备萝卜

青皮萝卜去皮，清洗干净后擦成细丝，或用刀切。

加入少许盐，抓捏均匀，腌制出萝卜中的水分，然后挤干多余水分。

调味

将萝卜丝和葱姜末放入面糊中，加入盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀。