电饭锅绿豆汤
电饭煲绿豆汤是一道简单又美味的夏季饮品,以下是几种不同的做法:
一键煮稀饭法
材料:绿豆500克,水5000克,冰糖适量。
步骤:
1. 绿豆提前用清水泡2小时。
2. 将泡好的绿豆放入电饭煲中,加入适量温水。
3. 按下电饭煲的煮稀饭键,静待40分钟左右,直到跳闸。
4. 打开电饭煲,如果水放少了,可以再加点水。
5. 加入冰糖,继续煮10分钟左右,直到冰糖融化,绿豆酥烂即可。
利用余热闷熟法
材料:绿豆适量,冰糖适量。
步骤:
1. 烧开热水(按电饭煲容量),也可以在电饭锅中直接烧开热水(按煮饭档)。
2. 将热水倒入电饭煲中,同时放入清洗干净的绿豆。
3. 盖好盖子(不用插插头),利用余热闷熟绿豆,第二天早上就可以吃了。
简单煮法
材料:绿豆100克,糯米50克,冰糖适量,清水适量。
步骤:
1. 将绿豆和糯米用清水浸泡30分钟至1小时。
2. 将浸泡好的绿豆和糯米放入电饭煲内,加入适量清水。
3. 按下煮饭键开始煮,等电饭煲自动跳转到保温状态后,再煮20-30分钟。
4. 根据个人口味,加入适量的冰糖,搅拌均匀,待冰糖融化后即可。
快煮键法
材料:绿豆适量,冰糖适量,水适量。
步骤:
1. 将绿豆放入清水中浸泡半天,直至松软。
2. 将泡好的绿豆放入电饭煲中,加入适量水。
3. 盖上盖子,按下快煮键,水开后加入冰糖。
4. 关上盖子继续煮,直到绿豆熟了开花,然后放入冰箱冷藏2小时后食用。
这些方法都非常简单,适合忙碌的时候制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的方法。希望你能享受制作和品尝绿豆汤的乐趣!