胡萝卜黑木耳粉丝煲

胡萝卜黑木耳粉丝煲是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作胡萝卜黑木耳粉丝煲的详细步骤：

准备食材

粉丝：150克

胡萝卜：半个

黑木耳：5-6朵

香菇：适量

姜末：适量

蒜米：适量

辣椒干：适量

葱花：适量

花生油：适量

香油：适量

蒜末：适量

生抽：适量

香醋：适量

蚝油：适量

盐：适量

糖：适量

味精或鸡精：适量

酱油：适量

砂仁或花椒粉：适量（可选）

处理食材

粉丝用清水浸泡4小时，黑木耳泡发洗净。

胡萝卜去皮，切成细丝或片。

香菇洗净，切片或整根。