海海木耳黑木耳做法
海海木耳黑木耳,也被称为海木耳或黑木耳,是一种营养丰富的食材,可以制作多种口味的菜肴。以下是几种常见的做法:
凉拌海木耳
材料:海木耳、香菜、青红尖椒、核桃仁、盐、鲜鸡汁、生姜、大蒜、醋、白糖、香油。
步骤:
1. 海木耳用温水泡发,洗净后撕成小块。
2. 锅中加水烧开,放入泡发的木耳煮熟,捞出沥干水分。
3. 准备调味汁:盐、白糖、米醋、香醋、鲜鸡汁搅拌均匀。
4. 锅中加油烧热,放入姜末、蒜末、青红椒丁炒香,倒入调味汁拌匀。
5. 将炒香的调料汁倒入木耳中,撒上香菜和核桃仁,拌匀即可食用。
素炒海木耳
材料:海木耳、姜、蒜、蒜苗、油、盐、生抽。
步骤: