冬笋青椒炒火腿

冬笋青椒炒火腿是一道色香味俱全的经典家常菜，主要食材包括青椒、火腿肠和冬笋。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料准备

青椒：2-3个，根据个人口味调整数量

火腿肠：1-2根，根据个人口味调整数量

冬笋：100-150克，根据个人口味调整数量

大蒜：2-3瓣

生抽：1-2汤匙

盐：适量

食用油：适量

姜片（可选）：几片

料酒（可选）：适量

鸡精（可选）：少许

孜然粉（可选）：少许

辣椒粉（可选）：少许

白芝麻（可选）：少许

制作步骤

准备食材

青椒洗净后去蒂去籽，切成细丝或块状。

火腿肠剥去外包装，切成细条或片状。