玉米莲子海带枸杞排骨汤
玉米莲子海带枸杞排骨汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料:
材料
排骨:500克
海带:250克
枸杞:适量
玉米:1根
莲子:适量
老姜:2片
枣:5颗
盐:适量
鸡精:适量
醋:适量
黄酒:2汤匙
葱白:1根
香菜:少量
步骤
准备食材
排骨洗净,剁成适当大小的段。
海带提前浸泡,洗净后切成宽条或结。
玉米剥去外皮,切成小圆段。
枸杞洗净,备用。
莲子洗净,备用。
老姜切片,枣去核。
葱白切段,香菜切碎,备用。
焯水
将排骨放入冷水中,加入几片老姜和适量料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出排骨,用清水冲洗干净。