奶油是素食

奶油主要分为 动物奶油植物奶油两大类。

动物奶油:

是由牛奶中的脂肪分离获得的乳制品,含有乳脂肪,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。根据一些信息,动物奶油被认为是荤食。

植物奶油:

通常是由大豆等植物油脂提取制作的,有些种类在制作过程中可能会添加氢化牛油或粗奶油等含有动物成分的原料。因此,植物奶油的荤素属性可能因具体成分而异。

对于蛋奶素的人,由于他们可以食用牛奶,所以认为奶油(包括动物奶油)是素食。然而,对于严格的素食者,如果植物奶油中包含动物成分,则他们可能认为植物奶油也是荤食。

综上所述,奶油是否为素食取决于个人的素食原则及奶油的具体成分。如果选择植物奶油且其成分不含动物性原料,则可以认为它是素食;如果植物奶油中含有动物成分,则可能被视为荤食。