吃红烧肉面包

红烧肉面包是一种将红烧肉与面包结合的创新美食,以下是一种可能的制作方法:

红烧肉的制作

主料

五花肉 400克

油菜 2棵

干辣椒 5个

姜 1小块

葱白 2根

八角 2个

白砂糖 1勺

黄酒 250毫升

冰糖 少许

盐 适量

做法

五花肉切成方块,焯水去血沫。

锅中放油,加入姜片、干辣椒、葱白、八角炒香,加入五花肉翻炒至出油。

加入白砂糖炒至深褐色,倒入黄酒、冰糖,小火慢炖40分钟,再大火收汁。

油菜焯水后摆放在红烧肉上。

椰蓉面包的制作

主料

高筋面粉 250克

黄油 35克

食盐 2克

酵母 4克

牛奶 110毫升

白糖 40克

鸡蛋 1个

椰蓉 50克

黄油 15克

鸡蛋黄 1个