婴儿虾肉芹菜

婴儿虾肉芹菜是一种营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是制作婴儿虾肉芹菜的方法：

食材准备

芹菜 100克

虾仁 4只

盐 1克

油 适量

葱姜 适量

宝宝酱油 少量（建议月龄：36月龄以上，对食谱内食材不过敏的宝宝）

制作步骤

虾仁处理：虾仁切丁，芹菜切斜刀段。

芹菜焯煮：芹菜焯水1分钟，断生后捞出备用。

葱姜爆香：热锅刷油，下葱姜丝爆香。

虾仁炒至变色：加入虾仁丁炒至变色。

加入芹菜翻炒：加入芹菜段翻炒。

调味：加入盐和宝宝酱油，翻炒3分钟，直至芹菜和虾仁熟透且味道均匀。

营养分析

芹菜：含有大量的纤维素，有助于促进胃肠道蠕动，且相对容易消化，避免增加宝宝的胃肠道负担。此外，芹菜还富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜对预防高血压、动脉硬化等有益。