芹菜叶和面饼
芹菜叶和面饼是一道美味且营养丰富的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备
芹菜叶：适量
鸡蛋：1-2个
面粉：适量
盐：适量
食用油：适量
清水：少许（用于调面糊）
胡椒粉（可选）：适量
香油（可选）：几滴
制作步骤
清洗芹菜叶 ：将芹菜叶摘下，用清水洗净，控干水分。切碎芹菜叶：
将洗净的芹菜叶切碎，尽量切得越细越好，这样可以使饼的口感更加细腻。
调面糊
将切碎的芹菜叶放入大碗中，加入一个鸡蛋，少许盐，葱花末（可选），用筷子搅拌均匀。
加入面粉和清水，一边加水一边搅拌，搅拌成面糊状。面粉和水的比例可以根据个人口感调整，以达到合适的粘稠度。
如果喜欢，可以加入少许胡椒粉增加风味。