料理机如何做豆浆

使用料理机制作豆浆的步骤如下：

准备食材

提前将黄豆浸泡一晚，直到豆子变软。

准备好所需的清水，一般建议使用1300毫升水。

组装与拆卸料理机

握住料理机底部和容器中央，逆时针旋转将容器分解下来。

选择合适的刀片（一字型或十字型）安装在容器底部，并确认安装牢固。

加入食材和清水

将泡好的黄豆放入料理机中。

加入适量的水，水位不要超过杯体容量的最大刻度。

启动料理机

盖上盖子，安装好刀座并旋紧。

将料理机安装在主机上，接通电源。

选择豆浆功能，按下启动按钮。

煮豆浆

豆浆机开始工作，大约需要几分钟时间，期间可以用勺子将豆浆扬起来防止溢锅。

观察到豆浆液面翻滚后，再煮5分钟即可安全使用。

冷却和凝固

将煮好的豆浆从电饭锅中倒入空盆中冷却，大约2分钟。

准备葡萄糖酸内脂，用少量温水化开，倒入冷却的豆浆中，撇去表面浮沫，覆盖保鲜膜自然凝固30分钟。

享用

30分钟后打开保鲜膜，豆浆已经凝结成豆腐脑。

根据个人口味制作卤汁或加入调料即可食用。

通过以上步骤，你就可以使用料理机轻松制作出香浓的豆浆了。