如何用豆浆机做红豆沙

使用豆浆机制作红豆沙的步骤如下：

将红豆提前一晚泡好，确保红豆充分吸水膨胀。

将泡好的红豆放入豆浆机内，加入适量的水。水量不宜过多，一般达到豆浆机刻度线即可。

根据豆浆机的功能选择，通常选择“湿豆”或“五谷豆浆”功能，启动豆浆机开始打豆浆。

豆浆打好后，用过滤网将豆渣滤出来，重复滤几次，确保豆渣尽量少。

将滤好的红豆渣放入不粘锅中，加入适量的油（如玉米油或色拉油）和白糖，用小火不停地翻炒，直到豆渣变得粘稠，且可以用勺子舀起。

根据个人口味，可以适量加入水或糖调整红豆沙的稠度。炒至红豆沙达到理想的浓稠度即可。

将炒好的红豆沙放入冰箱冷藏保存，需要用时再拿出来。