胡萝卜炖窝瓜

胡萝卜炖窝瓜是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。以下是制作胡萝卜炖窝瓜的详细步骤：

主要材料

窝瓜 1块

土豆 1个

胡萝卜 1根

葱 1根

酱油 1小勺

五花肉 10片

盐 适量

鸡精 1勺

十三香 半勺

多力葵花籽油 适量

制作步骤

准备食材

窝瓜、土豆和胡萝卜分别切块。

肉切片，葱切末。

炒制过程

烧热锅，加入多力葵花籽油。

先炒肉片至变色，再加入胡萝卜翻炒。

接着放入土豆块翻炒。

加入十三香、酱油和葱末，炒出香味。

炖煮过程

将炒好的食材放入锅中，加入适量水（水量根据切块大小调整）。

大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮。