黄油炒莲藕

黄油炒莲藕是一道美味的中式菜肴，主要材料是莲藕和黄油。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

莲藕 150克

橄榄油 1/2勺

黄油 1/2勺

橙醋 1勺

木鱼精粉 少量

处理莲藕

将莲藕洗净，削去外皮，切成约3-4毫米厚的片。

炒制

准备一个平底锅，将橄榄油和黄油放入锅中，用中火加热约30秒，直到黄油融化。

将切好的莲藕放入锅中，翻炒2分钟，直到莲藕表面微微变色。

倒入橙醋，继续翻炒至橙醋完全蒸发，此时锅中的液体应已经基本消失。

调味

将炒好的莲藕盛出装盘，撒上少量的木鱼精粉作为提味。

这样，一道美味的黄油炒莲藕就完成了。希望你喜欢这个食谱!