莲藕蛤蜊意面

莲藕蛤蜊意面是一道结合了意大利面、莲藕和蛤蜊的美味面食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

意大利面：适量

橄榄油：适量

藕：适量

蛤蜊：适量

大蒜：适量

小红椒：适量

盐：适量

黑胡椒：适量

罗勒：适量

奶油：适量

洋葱：适量

葡萄酒：适量

番茄：适量

芦笋：适量

荷兰芹：适量

九层塔：适量

自制青酱：适量

做法

准备食材

蛤蜊提前至少一晚浸泡吐沙，水里放油和盐，浸泡过后再用水冲洗干净，放热水里煮开口备用。

意大利面放沸腾的水里煮至变软，煮的时候放一勺盐，煮熟捞出备用，滴两滴橄榄油把面搅拌一下防止黏连。

莲藕切片，大蒜切丁，小番茄切半，罗勒切碎，洋葱切丁，大葱切段。

煮面

在锅中加入足够的水，放入适量的盐，将水煮沸。

将意大利面放入沸水中煮至八分熟，然后捞出并滴入两滴橄榄油以防止面黏连。