洋葱瘦肉西红柿饭的做法

洋葱瘦肉西红柿饭是一道美味的家常菜，以下是其做法：

材料

主料：

500克新鲜番茄

200克猪绞肉

3杯煮熟的白米饭

辅料：

1个洋葱

2瓣大蒜

适量的盐

糖

生抽

老抽

料酒

食用油

步骤

准备食材

将番茄洗净后切成小块，洋葱和大蒜切末备用。

将猪绞肉放入碗中，加入一小勺料酒、一小勺生抽和少许胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

炒香洋葱和大蒜

将锅烧热，加入适量的食用油，油温五成热时，下入切好的洋葱末和大蒜末，用中小火慢慢炒香。

炒猪绞肉