烤洋葱丝验收

烤洋葱丝的验收标准可以包括以下几个方面：

形状和规格

洋葱丝应形状规则，大小均匀。通常，洋葱丝的规格应在2.75cm*2cm到5.5cm*3.3cm之间。

洋葱心应无腐烂、无异味、无机械伤或虫蛀。

外观

洋葱丝应呈现出正常的色泽，无发黄或绿色异常。

洋葱表面应无开裂、无病虫斑、无嫩芽、干燥且无腐化。

味道

烤洋葱丝应具有浓郁的香味，无异味。

烤制效果

洋葱丝应烤至表面略微焦黄，质地变软，但不应烤焦或未熟透。

卫生安全

洋葱丝中不应含有重金属（如铬、镉、汞、砷、铅）和农药残留量超过规定的标准。