炸洋葱圈西红柿炒蛋

炸洋葱圈西红柿炒蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤：

食材准备：

洋葱 1个

西红柿 2个（去皮，切丁）

鸡蛋 3个

面包糠 适量

面粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

橄榄油 适量

番茄酱 适量

糖 1茶匙

葱花 适量

水淀粉 适量

制作步骤：

准备食材

洋葱切成圈状。

西红柿去皮后切成丁。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。

面包糠和面粉分别备好。

炸洋葱圈

将洋葱圈先裹上一层薄薄的面粉。

然后将裹好面粉的洋葱圈放入蛋液中，确保每个洋葱圈都裹满蛋液。

最后将裹好蛋液的洋葱圈裹上一层面包糠。

锅中倒入足够的橄榄油，油温升至180度左右时，将洋葱圈放入油锅中，中火炸至金黄色，捞出后沥干油分。

炒西红柿炒蛋

锅中留少许油，加热后放入葱花爆香。