芹菜加麻油

芹菜和麻油的搭配在多种凉拌菜中都可以见到，以下是一个简单的麻油拌芹菜的做法：

用料：

芹菜 400克

麻油 适量

酱油 适量

糖 适量

做法步骤：

1. 将芹菜洗净，切成小段。

2. 水开后下锅，芹菜变色后立即捞出，沥干水分。

3. 将酱油、糖和适量的麻油混合调成汁，淋在芹菜上，拌匀即可食用。

这种搭配不仅简单易做，而且口感清爽，适合作为凉拌前菜或是下酒菜。如果你喜欢更丰富的口感，可以尝试在调料中加入一些辣椒油或其他调味料。