芹菜用泡吗

芹菜可以泡制。以下是一些泡制芹菜的方法和功效：

将大盐、花椒、大料放入锅内加清水熬成五香水后晾凉。

将芹菜叶择洗干净，切成10厘米长的段，红椒洗净，晾干水分，一同装入坛中倒入五香水泡制1-2天即可食用。

芹菜泡水喝可以辅助降血压，芹菜有降压的效果，对心脑血管患者有益处。

芹菜泡水喝还能够补充营养，润肠通便，清热解毒。

芹菜应时泡菜的制作食材包括芹菜、黄甜椒、红甜椒、白萝卜、水梨、大蒜、葱、姜片等。

将材料洗净沥乾后切好备用，用调味料腌泡约1天后，将盐水过滤去除，再加入调味料搅拌均匀，放入瓮中加盖冷藏腌制约1天待入味即可食用。

将芹菜洗净去根和叶子，控干水，摆放到瓶子里，倒入纯净水，水里放腌制盐，冰箱里冷藏2-3天之后就可以吃了。

这些方法可以根据个人口味和需求选择，泡制后的芹菜不仅口感更佳，还具有一定的健康益处。