白米饭蒸肉

白米饭蒸肉是一道美味且富有创意的菜肴，通过将五花肉与大米一同蒸煮，使肉质鲜嫩多汁，同时米香浓郁。以下是几种不同的白米饭蒸肉做法：

做法一

将五花肉与大米一同放入蒸锅中，按照平时焖饭的水量进行蒸煮，直至五花肉用筷子能轻松插透。

取出五花肉放凉至不烫手，切成薄片。

准备一根黄瓜，切成与五花肉长度相同的薄片。

将五花肉片和黄瓜片依次交叉摆入盘中，形成美观的排列。

在小碗中加入两勺蒜蓉酱，淋上一点生抽，撒上葱花，然后将调料均匀浇在摆好的肉片上。

做法二

将大米洗净后放入电饭锅中，加入适量的水，放入一块五花肉在米饭上方，让五花肉在蒸米饭的过程中吸收米香。

煮熟米饭的同时，五花肉也会被蒸得软嫩。蒸好后，将五花肉取出，切成厚片。

黄瓜洗净后切成薄片，与五花肉搭配增加清爽的口感。

在空碗中加入蒜末、小米辣和葱花，用热油激发出香味，然后加入生抽、少许香醋和香菜，搅拌均匀，调成美味的蘸料。

做法三

将腌制好的肉块裹上一层大米，注意要让米粒均匀附着。