炒猪肝给老婆

炒猪肝是一道美味的家常菜，适合作为给老婆的晚餐。以下是几种不同的炒猪肝做法，供您参考：

青蒜炒猪肝

材料：猪肝、青蒜、姜、蒜、盐、醋。

步骤：

1. 猪肝切成小片，放点嫩肉粉拌匀。

2. 蒜末、姜末、青椒、小米辣备好。

3. 锅中放油，先将猪肝快速炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，爆香姜蒜，加入青椒等配料翻炒。

5. 将炒好的猪肝重新倒入锅中，加盐、醋调味，快速翻炒均匀即可装盘。

猪肝炒尖椒

材料：猪肝、尖椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒。

步骤：

1. 猪肝切成小片，用料酒、生抽、盐腌制入味。

2. 尖椒切圈，姜蒜切末。

3. 锅中放油，炒香姜蒜末，加入猪肝快速翻炒至变色。